上次吃台電勵進在大學時代,當時和小胖、丸子、水水、花火等人圍了一大桌,在冷呼呼的冬天熱熱鬧鬧地來朝聖~現在回想:當時年紀小不懂事,根本分不出到底是好吃還是不好吃?只記得這間店很多人,小胖費盡千辛萬苦才卡到位子。多年後我終於頓悟自己真是有眼不識泰山,吃過等於沒吃過。現在我記憶力清楚,也有判斷是非的能力了,當然要再重吃一次。只可惜禮拜天店休,這念頭一直無法付諸實現。
剛好晚上白帥不想在家吃,我靈感一來問:「還是你想不想吃酸菜白肉鍋?」他說好。「不過5點多就要到喔,不然會排超久。」最可怕的是我根本也不記得之前是如何抵達的,還迷路跑到台電員工宿舍,結果只要巷子彎進來,直走在右手邊就會看到。
一看到大門我就有印象了,掌櫃阿伯在門口熱情招呼:「牛羊豬都吃嗎?好!坐這邊」2位就得併桌,不過台電很貼心,巧妙地用火鍋當隔板把圓桌一分為二,所以倒沒有想像中的尷尬。一入座馬上就開始上菜,阿姨的速度實在飛快,啪啪啪桌上就堆滿火鍋料:「有來過嗎?」「嗯~有。」「好!那記得先吃豬肉凍。」「啊?直接吃喔?」「啊你不是說你來過?」「呵呵~可是我都忘了啦」阿姨發現我狀況外,於是重新說明了一次:蔥油餅趁熱包著粉絲吃、粉絲也可以直接吃、排骨酥肉丸都不用煮直接吃冷的。白帥比我晚入座整個狀況外,等阿姨走了,問我:「你認識她喔?」「沒有呀~怎?」「喔看你們講話講得這麼開心。」哈哈哈~是說這裡的阿姨阿伯都超熱情的,會突然湊過來:「肉差不多可以下了喔。」然後又飄走~看你有疑惑馬上就會過來解惑,整個呈現We Are Family狀態!