日本新年連假丸子從日返台！
★久違的CB4再度大團圓呀★
水水火速決定就是吃忠孝新生的無老鍋，雖然我好像聽過這名字，但是鄉巴佬其實沒去過，
反正Dear們會覺得好吃的應該都不差。
預約8點的位子，我7點50分提前抵達報到了以後，服務人員和我說：「要8點才能進去」。
頓時點燃了我心中的第1把小火！
普通餐廳10分鐘前都能入席才對啊，這麼嚴厲啊！
不過，看到店門外滿滿的都是候位人團， (各自成一團) 所以我也只能乖乖地繼續等待8點到來。
7點55分丸子和邠邠一起駕到，她們對於我們還不能進去這件事情也一樣驚訝，只好先把菜單拿來看。
當我們確定已經8點了，而且確定服務人員並沒有要帶位的傾向的時候，又去問了一次，
「請您稍後，座位在整理了」
店家要求準時，自己卻可以不守時，再度點燃了我心中的第2把小火！
不過，看到其它同樣預約8點的人還沒入座，而且也在罵服務人員，莫名地就覺得「也只能算了」！
(反正已經有人替我出一口氣了)
好險，沒過多久就有人來帶位了，進了店裡以後，赫然發現這裡裝潢根本和鼎王有85%相似，
以中國風並搭配木長倚，連店員的服務方式都一模模一樣樣：以90度鞠躬來作為句點！
說真的，讓人感到非常的不自在，所以每次她們在鞠躬的時候我們都沒有人敢往那麼方向看。
(天生沒有貴妃命)
在我們入做點完菜沒多久以後，就發生一些讓我們不太開心的事：
店員送餐點上來的時候，完全不去理會我們到底有沒有聽懂？或是有沒有在聽？
以超大音量一股腦地啪啦啪啦，把菜色+食用方式+口味介紹+等等在30秒內全部講完！
我們根本就是愣在那邊…….. (虧我們平常講話速度也不算慢)
打招呼→上菜→也不等回應就把我們的手工丸子全部丟下鍋→東西收一收→90度鞠躬→撤退
…………..真是來去一陣風…………….
莫名其妙歸莫名其妙，肚子已經餓的咕嚕咕嚕叫了，我們決定先撇開莫名其妙的店員→ → → 開吃！
招牌冰淇淋火鍋味道非常有水準，湯底中附有嫩豆腐，而且鍋底裡的一些中藥、人蔘，讓人有養身的感覺。
點冰淇淋火鍋的話，每人隨鍋附贈一個冰淇淋豆腐，
字面上雖然有冰淇淋，但是其實只是用來形容口感，(實際上是豆腐)
麻辣鍋也非常不錯，湯底中附有鴨血，辣度當然也可以挑選，小辣的程度以我不太吃辣的人來說，都覺得很順口。
手工的干貝魚漿丸，料好實在，怎麼挖怎麼都是滿滿的干貝。 相較之下，青菜就顯得貴多了，一點點就要80元。
和其他火鍋店一樣，湯底+湯底中的料是無限續加，但是，這項貼心的服務卻點燃我第3把小火！
因為….店員怎麼叫都叫不來！！
明明聽到你在叫她，還裝作沒聽到！！
等個湯底可以先等個10分鐘…..
等個豆腐可以再等個10分鐘…..
等杯熱水再讓你等個10分鐘…..
然後來的時候，整個服務又讓人感覺匆匆忙忙，嘴巴很有禮貌但臉上沒笑容，
該收的盤子不收，放著火鍋公湯匙的碗，整個把它收走！(那我湯匙要放哪？)
大家的白眼如雪花般飄落。
於是，幾個女生開始機哩聒拉地討論：
這間是一家『假裝』服務好的店，和客人說完話，要告退的時候一定會90度鞠躬，但實際上卻無法提供等質的服務。
或許，這是因為店家生意太好了，整個措手不及，人手不足進而導致教育訓練做不好吧！
所以，我們真心的建議老闆：把90度鞠躬這個噱頭拿掉吧！
省下90度鞠躬的時間，店員更能快速的服務有需要的客人，
90度鞠躬也有可能會造成職業傷害，更可能會是店員辭職的原因之一。
或許這個特色可以塑造出競爭力，但真正的競爭力應該是在服務的品質上，
虛有其表的服務早晚都是會被消費者識破的。
(我吃一吃，先行回家趕看謝政璋皮膚科)
事後大家告訴我，最後……還有更有一個『完美的Ending』！
發生在結帳的時候，等了非常久就算了，
店員拿著折價券用非常大的音量告知我們：『這張折價卷過期囉』
『小姐，這不是到2013.1.31，哪裡過期了？』
『喔。』
What？….所有人當場點起熊熊第4把火。
哈哈，真是肚子吃飽飽，火氣也吃了不少。
餐點 服務
★無老鍋(新生店)
電話：02-3322-5529
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