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來宜蘭好幾次,每次都到羅東夜市吃小吃,(有卜肉就心滿意足)宜蘭無菜單料理向來享譽盛名,而且店家選擇不少,價格也比我想像中的便宜,這次鄉巴佬終於來一探究竟囉~

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很有氣勢的入口,感覺我要被抽離台灣了.....電動門的那一側,光線暗到我的瞳孔一時反應不及。

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聽說清閒院老闆兼營古董販賣,也難怪店內的陳設非常古色古香,很有意境。 不過「有氣氛」到讓我一度搞不清楚現在是白天還是晚上,只有餐桌上比較明亮。光線這麼差還能拍起來,本人非常感動&感激OLYMPUS的表現,要它幫拍拍手!

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一日清閒一日福‧能放下時且放下

這副對聯說明了店名由來,同時也嗅出老闆的人生觀。雖然是用餐時間,但是店內人不多非常安靜,服務生說話也輕聲細語,讓人不自覺地放慢了步調。 

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我們預定的是680元的餐點,因為蕁麻疹的關係,店家非常貼心地幫我非海鮮的食材。 (須提前告知)上菜時,店員會仔細地講解名稱&食材特色,但這麼長怎麼可能記得起來,所以乾脆自己重取比較快。 

 

拍完照、喝完茶,準備開動囉~

第1道‧正常版:章魚水果沙拉

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第1道‧調整版:章魚變身成海藻

我覺得海藻腥味有點重,白帥卻覺得好吃。

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第2道‧正常版:綜合生魚片

白帥讚不絕口!量可以再多一點就好了~

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第2道‧調整版:白菜菇片

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味道非常清淡(正合我意) 一般人可能會覺得沒味道。

 

第3道:百香果櫻桃鴨肉片

不知是否太久沒吃鴨肉?有點腥味,不愛。

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第4道:炸芝麻豆皮

本人是黑芝麻大粉絲,黑芝麻通常都是甜的,這道鹹中帶甜,卻不會有衝突感,我喜歡。

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第5道:什錦滷

服務生一離開,老羊馬上皺臉這....這根本就是便當菜嘛,只是把便當菜放到漂亮盤子而已啊!ㄟ.....這樣說法也太煞風景了吧! (但還真的有點像)我是覺得口感入味,牛蒡很好吃。不過,很明顯地從這道菜開始,老羊整個火力全開。

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第6道‧正常版:蘆筍起司焗蝦

我:哇~這道菜長得太特別了吧!白帥:看起來有點乾乾的....3個人完全沒有驚嘆聲,也沒有叫罵聲的把它吃完,所以我想....應該是安全過關程度而已。

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第6道‧調整版:素菇腸粉

我最愛的腸粉耶!只可惜包的不是叉燒!和一般醬汁偏甜的港式腸粉不同味道清淡不油膩只可惜腸粉本身太硬缺少滑嫩的口感

 

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第7道:酪梨蒟蒻壽司  本日導火線

店員講解食材時我們看著眼前的壽司忍不住確認:所以.....這是蒟蒻不是鮭魚?店員:是的!它是蒟蒻。竟然可以把蒟蒻弄得和鮭魚這麼像!我和白帥讚嘆不已!

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第8道‧正常版:鮮魚味增湯

我記得店員介紹這是使用北海道味增之類的。白帥喝了一口以後馬上皺眉:啊就很台灣的味增湯啊~這是今天吃下來最遜的!(雖然湯碗可愛到不行)

 

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第8道‧調整版:清燉菇湯

相較之下我的湯就好喝多了很順口,料也很好吃,我不愛喝湯都愛!

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此時老羊突然一臉正經地問:你們覺得這間好吃嗎?10分滿分的話給幾分?

白帥思考了一下:嗯....還不錯呀,很精緻.....8分吧。 

老羊明顯受到驚嚇:8分!這麼高!

看她一付不認同的樣子,我笑問:怎麼?你覺得不OK喔?

老羊:對呀~我不懂為什麼要用蒟蒻裝成鮭魚,我們又沒吃素,直接給我們鮭魚不就好了?!

ㄟ?被她這麼一講好像也是耶....偽裝的意義在於想展示高超的技術嗎?

老羊:剛剛給我便當菜就已經很傻眼了然後又假鮭魚!以他們這樣的價格用這種食材真的很沒誠意!

仔細一想的確沒有什麼特別高價的食材硬要說的話....可能就生魚片吧...(但只給了3小片) 

老羊:如果這樣比較起來我覺得<差不多比>他們好起碼有用一些比較貴的食材。 

對於吃東西我以為我已經夠嚴格了沒想到老羊比我更強

除了口味以外還會將食材等級納入評分標準實在是太專業了。

 

第9道:芒果慕斯蛋糕

去洗手間回來坐位時,就已經上桌了,因為沒聽到介紹,所以我好奇地問大家:這什麼啊?

白帥一臉正常地回說:日式玉子燒啊,很好吃,快吃看看。

真的啊!我最愛玉子燒了,馬上挖了一口往嘴巴送.......................

噗~!

這什麼味道!

好怪!

看到旁邊3位在竊笑,我才知道被整了!

我:這到底是什麼啊?

軒:芒果蛋糕。

什麼?

白帥:你不覺得很像玉子燒嗎?不過,很妙齁?把它想成是玉子燒,結果是蛋糕,就會覺得很怪齁.....

沒錯!所以吃一口我就沒吃了,已經有陰影了,他卻笑得合不攏嘴。

都已經上到甜點了,沒想到會在被整的狀況下結束。(無言

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後來看到,老羊在FB這樣寫著:

宜蘭就是要無菜單料理滿分10分這間我個人給擺設氣氛9分, 口味7分, 食材3分

(但我同行友人都說讚啦還是可以去吃吃~~)

 

現在回想到她認真地在生氣店家用蒟蒻濫竽充數生氣的樣子就覺得好笑 。

CPU值高不高似乎沒那麼重要了......


      餐點                   服務

75  85

★宜蘭清閒院

訂位專線:03-9282722

http://039282722.com 

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