自從在日本7-11嘗鮮後，白帥便對日本蕎麥麵情有獨鍾。
剛好在晶華酒店對面光點旁巷子，有間新開的蕎麥麵專賣店。
選日不如撞日，他的生日大餐，就來吃他念念不忘的日式蕎麥麵吧！
店家招牌不明顯卻充滿日式風格，難怪我經過了好幾次卻完全沒發現。
店內裝潢當然也非常日本，而且店員清一色都是歐巴桑，這也讓我覺得很妙。
這些穿著日式制服的歐巴桑們，會在看到客人時大喊：『一拉沙一馬洗耶』，
當然，發音會破功就是了。但誠意精神十足，值得鼓勵。
我不禁想起，曾經有位日本朋友問我：
『為什麼台灣的店員都要用日文說歡迎光臨呢？』
『她們明明不是日本人，說起來腔調也很怪，被強迫感覺好可憐。』
『這裡是台灣，講中文的歡迎光臨不是比較好嗎？』
這似乎牽扯到一些民族性問題吧。店家在意的不是發音對不對，做出個樣子才是重點。
店員如果都講日文，好像代表這間店很道地，所以東西就和日本的味道一樣好吃。
這種作法已經固定，幾乎所有日本料理店都會來這招。 (然後會被騙的，自然就會上騙。)
不是說這些店都虛有其表喔。
只是原來在外國朋友眼中的台灣有這樣匪夷所思的地方，她們的看法很有趣，往往讓我印象深刻。
所有小飾品都來自京都等地，價格雖偏貴但極具巧思。
每桌都會放著1朵布製的小花，花樣、顏色不盡相同，典雅又可愛，
在偏暗的裝潢色系襯托下顯得格外亮眼。
連我之前在日本也沒看過，白帥覺得很喜歡，乾脆買了1朵回家。
中山區可是日本人的愛區呢～因此菜單貼心地附有中、日文對照。
其實店內空間不大，而且採指定時間預約制，午&晚餐各開放2個梯次。
我們預約的是晚餐17:30，只要準時抵達，就能準時入座。
點完餐後會先送上沾醬配料，都是可以吃完再續的。
沒想到芥末並非市面上常見的鮮綠假芥末，讓我頓時充滿期待。
涼拌牛蒡80元，滿滿一大碗，口味深得我心。
生菜沙拉用料不小氣，光看就口水。
相較於表現亮眼的小菜、沙拉，招牌冷豆腐的口感倒是一般，清爽順口，不會特別驚豔。
重點的主菜上桌！我滿心期待先攻蕎麥麵！
『.......................................』一入口，失望之情難以言喻。
嗚～我的期待落空了。So Sad
也不能說不好吃啦......只是麵條太利且過粉，日本百圓商店賣的口感我還比較喜歡。
想當初特地跑去東京神田的超級名店吃，一個套餐要1500円，師傅還當場現桿麵條。
結果，吃起來味道和7-11幾乎一樣。你會不敢相信這是真的，偏偏嘴巴騙不了人！
手桿麵條，反而沒有機器做得順口。
不是貴的就一定好吃。
蕎麥麵就是這麼神奇的東西。
好險對麵條失望之餘，其他的餐點表現都很不錯：炸天婦羅算是至今吃過最"接近"日本的味道了。
可用白芝麻變換口味。
今天非常幸運有日本的茶道老師在店裡舉辦活動，
只要多加150元，就可以欣賞到老師現場作抹茶，還能享用甜點。
在日本時從來沒現場看過茶道，當然不能錯過這難得的機會！
原本以為店家安排翻譯，沒想到只見2位老師很認真地試著用不太好的中文表達.....
我發現這情況不妙，於是說：『可以說日文沒關係喔』
只見老師們瞬間鬆了一口氣，我只好理所當然地變成白帥的專屬翻譯。
說到茶道，難免讓人連想到京都。
結果2位老師是廣島人，今天提供的點心也是她們從廣島帶來的。
老師表示：『請先喝完抹茶，再吃點心，藉此中和抹茶的苦味。』
茶道就是慢。慢慢品味，慢慢欣賞，也讓自己步調慢下來。
可能是太好喝，可能是份量不多，我在壽星先生把茶喝光前，緊急搶到了1口。
茶杯一拿過來抹茶的香氣撲鼻而來，表面上的泡泡讓口感很綿密、帶苦味。
總之呢就是和我自己泡的抹茶不一樣，更和市面上飲料店的抹茶不一樣。
甜點？我只顧著講話，等我發現時他早就把甜點吃光光啦～ ( WHAT?!)
結帳離開前，發現了名為《愛情》的溫馨小品：
〝偶爾，要對妻子說聲謝謝。〞
〝她關心你的健康〞
〝她打理你的生活起居〞
〝照顧公公、婆婆〞
〝照顧小朋友〞
〝照顧這個家〞
〝負責每一餐〞
〝鼓起勇氣，對妻子說聲謝謝。〞
〝打從心底、真心地對她說聲謝謝。〞
嗯....日本男生真的應該多看看....寫得好耶！（最近莫名地非常感性）
雖然蕎麥麵不如我意，但其他餐點表現正常，用餐感覺很舒服，價格也算公道。
算是一次愉快的用餐經驗。
壽星總結：『嗯～東西普普，氣氛不錯。』然後帶著滿足的笑容走回晶華飯店，按摩去！
餐點 服務
★二月半蕎麥麵
電話：2563-8008
地址：台北市中山北路二段20巷1～1號
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