咖啡
咖啡中含有的咖啡因,進入體內後會促使交感神經興奮,因而消除睡意、改善血液循環,
身體也感覺暖和起來,不覺得疲勞,所以有『提神』效果。
但是交感神經受到刺激、興奮,對食慾卻有負面作用,亦即食慾會減低,因此在餐前喝咖啡會不想吃東西。
另外,由於胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,對胃潰瘍等患者不利。
但是在餐後飲用,則因為胃液分泌會增加,所以對消化有幫助,因此在餐後飲用就絕對沒有問題。
再好的東西也要適可而止,原則上:咖啡以一天2~3杯為宜,如過量大部分的人即會感覺噁心,所以要小心。
蜂蜜
蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。
含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素,便於人體吸收。
喝蜂蜜水的可以防止便秘,滋養皮膚,保持機體健康。
專家提醒:蜂蜜的食用時間大有講究,建議在飯後1.5-2小時後喝為宜。
空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。
如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等不良症狀。
但是也不宜溫度過高,蜂蜜加熱到67度以上,會破壞當中的維它命、並減少它的香氣,營養價值就降低了。
減肥茶
茶,基本上是我們最熟悉的飲料了,大家都知道茶最好飯後隔半小時再喝,但
是很多人往往忽略,茶也不能空腹喝,古人說:“不喝空心茶”就是這個意思。
因為茶葉中含有咖啡因等,空腹喝茶容易使腸道過度吸收咖啡因,造成腸胃不適。
市面上常見的減肥茶產品大多強調養生的概念,主要成分萃取天然茶葉,所以同樣不宜空腹飲用。
按照正確的方式,在飯後飲用減肥茶,才能讓減肥茶發揮更好的作用。
優酪乳
如果在空腹狀態下喝優酪乳,很容易刺激胃腸道排空,優酪乳中的營養來不及徹底消化就被排出。
飯後喝可減少刺激,讓優酪乳在胃中慢慢被吸收。
營養學專家介紹:一般來說,飯後30分~2個小時之間飲用效果最佳。
人在正常下,胃液PH值在1-3之間。空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合活性乳酸菌的生長。
只有當胃部PH值比較高的時候才能讓乳酸菌充分生長,有利於健康。
此外,飲用的最佳溫度是10℃-12℃,注意溫度不宜超過50℃,否則會使其中的有益菌失去活性。